近日，受广东省科技厅委托，江门市科技局组织专家对广东甘化生物中心承担的《角质酶开发应用的关键技术研究》项目进行验收。专家组听取了项目实施总结报告，考察了现场，审阅了相关资料并进行了询问，最终一致同意该项目通过验收。
       该项目由广东甘化生物中心承担，江南大学参与，研究内容涉及分子酶学、发酵工程、纺织科学和造纸工程等跨学科的基础研究与应用研究。课题研究人员针对角质酶在纺织与造纸处理工艺中的应用特性，结合酶晶体结构分析，理性设计突变位点，对活性中心附近关键氨基酸进行定点突变，获得对大分子底物催化效率提高的突变体。在此基础上，构建角质酶-CBM融合蛋白，针对各类纤维结构特点，对融合蛋白中CBM结构域进行改造，通过提高CBM对底物的结合效率来提升融合蛋白的催化效率，开展了一系列试验，成功研发了新型角质酶菌种和产业化生产工艺。
       这项研究获得了性能优良的纺织和造纸用角质酶，建成10吨级中试生产线，建立角质酶纤维生物处理与废纸脱墨工艺及应用评价体系。该项目的实施开拓了广东甘化与跨省高校合作攻克学科与产业难题的新尝试，开拓了角质酶在纺织工业、造纸工业等领域广阔的应用前景。